D'authentiques recettes mexicaines débarquent dans votre cuisine!

La cuisine mexicaine authentique est née de l'union de deux mondes très différents et elle nous amène dans une aventure gastronomique des plus fascinantes... Quand les espagnols découvrirent le Mexique, ils ont trouvé là plusieurs civilisations précolombiennes déjà prospères et florissantes mais surtout très variées et riches culturellement; la vraie cuisine mexicaine traditionnelle d'aujourd'hui résulte du mélange de ces deux cultures européennes et précolombiennes, à jamais liées dans cette gastronomie; c'est donc ce que ce site vous présente: les meilleures recettes typiques de cuisine mexicaine!

Embarquez avec moi dans cette exploration du Mexique par sa gastronomie, vous y découvrirez des saveurs nouvelles et des combinaisons inhabituelles d'ingrédients qui créent des arômes complexes et des saveurs très riches. Veuillez noter que la traduction de site en français est avancée mais pas tout à fait complétée... nos excuses pour cet inconvénient temporaire!